La producción de piezas y saberes alrededor del cuero abarca inicialmente el curtimbre, marroquinería y talabartería. Son realizados por artesanos, quienes desde su oficio manual expresan sus conocimientos, pero se enfrentan a desafíos como son las producciones a gran escala, los impactos ambientales, el mercado competitivo, entre otros, que hacen del cuero un proceso económico y estético objeto de interés cultural y de valoración patrimonial
