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Cultura y sociedad

Cultura y sociedad

Colección que agrupa los documentos relacionados con temas de interés general, expresiones artísticas, manifestaciones y producciones culturales originadas por los diferentes tipos de poblaciones en el país.

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bocadillo de vélez
VIE, 27/11/2020

El bocadillo veleño de qué está hecho

El bocadillo veleño es un producto alimenticio muy popular en Colombia que tiene su origen en los municipios de Vélez, Puente Nacional, Guavatá, Barbo…

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pintor courbet
VIE, 20/11/2020

El realismo de Gustave Courbet

En nuestro especial de la Historia del Arte desde el Archivo Señal Memoria es momento de hablar acerca del Realismo pictórico de Gustave Courbet. Hemo…

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las achiras
MAR, 17/11/2020

Achiras: bizcochos del Huila

El bizcocho de achira o simplemente achiras es un amasijo que se hace con el almidón de achira o sagú (Canna indica), que es una planta de origen suda…

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dulces
MIÉ, 11/11/2020

Las Alegrías de Barranquilla

La Costa Caribe colombiana es la región con mayor tradición dulce en el país, en el que se aprovechan frutos como el coco, mamey, ajonjolí, ñame, icac…

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