Colección que agrupa los documentos relacionados con temas de interés general, expresiones artísticas, manifestaciones y producciones culturales originadas por los diferentes tipos de poblaciones en el país.
Hoy hace 242 años nació Andrés Bello, uno de los más importantes intelectuales y hombres de Estado del siglo XIX hispanoamericano. Es reconocido por s…
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Una de las sopas predilectas de los santandereanos es la sopa de mute. Esta sopa nos habla de prácticas culinarias ancestrales de las comunidades indí…
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En su labor de difusor y promotor de la cultura afro en Colombia, este médico y antropólogo reflejó esas enseñanzas de su natal Lorica. Esos entornos …
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La gastronomía del Pacífico colombiano se ha destacado por su estrecha relación con los productos del mar, frente a otras experiencias culinarias.
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